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辅食:它比苹果的维C含量高,一口补锌又补钙,好吃到停不下来

2020-05-20 20:40:58 来源:容容网

油炸或煎过的土豆有股特殊的香味,总是很对宝宝的口味,所以薯条、薯饼等都是小孩子们魂牵梦绕的食物。但是,我们都知道油炸物不宜让宝宝多吃,所以用不粘平底锅少油煎香也是个很好的替代方法哦。

今天给你们分享的土豆贝柱小圆饼,无论做多少次我家宝宝都能开开心心地吃上好几个!他还说这比麦当当的薯饼还好吃呀哈哈。

辅食:它比苹果的维C含量高,一口补锌又补钙,好吃到停不下来

土豆是非常有营养的“第二面包”,含有淀粉质和蛋白质,维生素C比番茄还高,是苹果的10倍。

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我还在土豆饼里裹入了维A丰富的胡萝卜和补锌补钙的贝柱肉,更是让土豆饼营养和味道都上了不只一个层次,宝宝一口下去能吃到嫩嫩的贝柱肉和香甜的胡萝卜,配着土豆真的越嚼越香呢。

关于这道辅食

菜名:土豆贝柱小圆饼

参考月龄:10M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝

材料:熟土豆120g,面粉20g,贝柱肉1个,蛋黄1个,胡萝卜15g,葱花、食用油适量

制作步骤

1、贝柱肉切碎

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2、胡萝卜切碎

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3、倒油热锅,倒入葱花、萝卜碎翻炒

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4、倒入贝柱肉翻炒炒熟,倒出备用

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5、熟土豆加入蛋黄压泥

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6、倒入面粉

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7、倒入翻炒好的胡萝卜贝柱碎

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8、拌均

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9、手里沾点水防粘,搓出一个个小圆饼

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10、把圆饼放入锅里两面煎香即可

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太香了,比薯条健康好吃

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Q & A:

Q1:面粉是哪一种?

A:都可以的,一般都用的最普通的中筋面粉,但要是你家刚好没有而只有高筋或低筋,都是可以的,这个食谱来说差别不是特别大,但是不能用玉米淀粉代替哦。

Q2:可以放入全蛋吗?或者不放蛋黄吗?

A:可以的,全部食材翻倍就行了。不可以不放哦,没了粘连性不太好整形哈。

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